Créativité
Recherche et
Approche procédé
Optimisation
Test de nouvelles
Conseil et 
Directeur Général des Salines de Guérande - LE GUERANDAIS de 2005 à 2020, j'ai fait appel à plusieurs reprises aux services et à l'expertise...
Ronan Loison
Directeur de la coopérative SAVEOL
Menu
Création de concepts
Formulation alimentaire
Prototypage de produits dégustables
Développement sur pilotes
Standardisation industrielle
PROTIAL est un prestataire de services qui facilite la mise sur le marché de nouveaux produits alimentaires en apportant des réponses concrètes aux besoins d’adaptation et de renouvellement de l’industrie agroalimentaire. Commercialiser un produit alimentaire ou créer un nouveau produit sur un marché concurrentiel peut être complexe. Ce pourquoi le cabinet de conseil en industrie agroalimentaire PROTIAL accompagne et conseille ses clients de la génération de l’idée de projet jusqu’à la mise en œuvre industrielle.
Entreprise totalement indépendante, au capital privé, le laboratoire agroalimentaire PROTIAL évolue depuis 1989 dans toutes les filières de l’alimentaire auprès des groupes leaders comme des PME ou start-up. PROTIAL propose son expertise agroalimentaire, intervient en appui de leurs services recherche et développement alimentaire, marketing, qualité, voire en prise directe avec le dirigeant pour les plus petites structures.
Son équipe d’ingénieurs et de techniciens, aux spécialités et expériences complémentaires, offre via une réelle chaîne d’expertises des prestations sur mesure adaptées aux attentes de ses clients.
Directeur Général des Salines de Guérande - LE GUERANDAIS de 2005 à 2020, j'ai fait appel à plusieurs reprises aux services et à l'expertise...
Ronan Loison
Directeur de la coopérative SAVEOL
Je travaille depuis de longues années avec la Société PROTIAL et son dirigeant M. Sébastien MARTIN. Outre les idées et la vision des marchés, ils...
Eric PINONCELY
Président
L’équipe PROTIAL apporte une vision croisée sur différentes technologies de l’agroalimentaire. Son expertise lui permet de proposer des concepts innovants situés à l’interface de ses...
Yoann Pineau
Directeur R&D du groupe Cofigeo
Je travaille avec PROTIAL depuis une dizaine d’années désormais. La confiance et la compréhension mutuelle se sont instaurées au fil des projets menés et jusqu’à...
Jean FAVRE
Directeur développement Plant Based products et open Innovation
Je fais appel aux services de Protial depuis 3 ans pour nous accompagner dans la rénovation de nos gammes traiteur. Protial, à l'image de son dirigeant,...
Romain BARABAN
Directeur Marketing, Achats et Innovation
L’expérience partagée avec PROTIAL était à la hauteur de nos attentes. Sébastien et son équipe, nous ont accompagné dans notre projet avec beaucoup de...
Arnaud de JONG
Directeur
Un centre de 2 000 m² comprenant différents laboratoires agroalimentaires, un ensemble d’équipements pilotes et un environnement technique industriel.
Laboratoire agroalimentaire proche Nantes spécialiste de l’alimentation de demain et du développement de nouveaux produits alimentaires, PROTIAL, expert agroalimentaire, puise dans ses connaissances issues entre autres de ses propres travaux de recherche et développement agroalimentaire pour être force de proposition auprès de ses clients. Son équipe d’experts agroalimentaires (ingénieurs en agroalimentaire, techniciens des métiers de bouche), en prise avec les technologies alimentaires et aux spécialités complémentaires, orchestre les projets de ses clients en qualité de consultant agroalimentaire.
© Protial 2018 – Réalisation l’Effet Papillon
