Nos secteurs d’intervention

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Typologie clients

Le portefeuille clients de PROTIAL est diversifié tant par la taille des entreprises qui le composent que par leurs filières : créateurs d’entreprises, start-up, PME, grands groupes alimentaires spécialisés.

Les interlocuteurs privilégiés de PROTIAL sont principalement la direction générale, les directions ou services R&D et marketing des sociétés. Bien souvent, PROTIAL est sollicité sur ces trois aspects du processus d’innovation. Ce qui induit un projet aux attentes multiples et une réponse complète de l’équipe PROTIAL : chaîne de compétences. Ainsi, PROTIAL intervient en qualité de support supplétif des équipes R&D en place.

Les clients attendent de PROTIAL de l’expertise, de la réactivité et de l’agilité dans les réponses à leurs besoins. Généralement à la recherche d’un accompagnement à tous les étages de leur processus d’innovation, PROTIAL intervient de manière complète ou ciblée : plus l’entreprise est petite, plus PROTIAL opère de façon étendue et inversement.

Nos marchés

Les prestations de PROTIAL s’adressent aux sociétés distribuant leurs produits en conventionnel ou en bio :

en GMS (B to C),
aux industriels (B to B),
à la restauration (commerciale, collective, catering de transport (aérien, maritime, ferroviaire), corners et autres points chauds),
aux magasins spécialisés (bio, épicerie fine)
à l’alimentation particulière (seniors, enfants, hôpitaux, sportifs).

Toutes les technologies alimentaires sont déployées pour répondre aux attentes des marchés : ultra-frais, frais, 4^èmeet 5^èmegammes, surgelé, conserve, etc..