Nos atouts
Au service
de la réalité industrielle
Halle technologique de 2 000 m²
des espaces dédiés à la R&D
Cet espace de 2 000 m² entièrement dédié à la R&D, à l'innovation et à l'ingénierie agroalimentaire est une infrastructure unique dans notre secteur. Il permet de passer de la phase exploratoire à l’échelle pilote, offrant une large gamme d’outils et de technologies pour les tests et l’industrialisation des produits.
Grâce à cet outil, nous pouvons travailler en toute confidentialité, allant de la création de nouveaux produits à leur optimisation avant leur mise en production à échelle industrielle.
Ici, nos clients bénéficient d'un espace dédié pour tester et valider leurs idées en conditions réelles, avant de les lancer dans un délai optimisé. L'enjeu majeur est de réduire les risques associés aux nouvelles productions tout en garantissant une qualité optimale. En utilisant cette halle, les équipes peuvent conduire des essais pour obtenir des prototypes, évaluer leur faisabilité et leur performance avant d'envisager une phase d’industrialisation.
Centre d'application ingrédients au service de l’industrie agroalimentaire
Le centre d'application ingrédients est un autre de nos atouts majeurs. Ce centre permet la mise en œuvre des ingrédients dans différents produits cibles pour évaluer leurs fonctionnalités en simulant des conditions industrielles : compatibilité des produits avec les procédés de fabrication, optimiser les formulations, garantir leur performance à grande échelle.
Notre centre de recherche appliquée est dédié à l'innovation continue pour nos clients et à la recherche propre dans le domaine de l’agroalimentaire. Il permet des projets de recherche à court, moyen et long terme tout en veillant à leur faisabilité industrielle. Grâce au matériel professionnel disponible et au savoir-faire pluridisciplinaire, nous pouvons mener librement des recherches pour préparer les produits de demain.
Centre de recherche appliquée, à l'avant-garde des tendances agroalimentaires.
Le Studio culinaire
L’art de concrétiser vos idées, à huis clos.
Le Studio de 150 m² est dédié à l’idéation, le prototypage, l’évaluation et la validation des concepts.
Il rassemble des équipes marketing, des ingénieurs et des experts culinaires pour collaborer étroitement et faire naître la bonne formule qui allie innovation et exigences industrielles. Nos clients bénéficient ainsi d’un environnement idéal pour tester, goûter et finaliser les prototypes.
L’enjeu pour les entreprises est de pouvoir rapidement passer de l’idée à la réalité et le Studio offre un cadre propice à cette évolution. Il permet de mieux anticiper les attentes des consommateurs et de réaliser des prototypes concrets et fonctionnels qui répondent à la fois aux impératifs de goût, de nutrition et de production.
L’approche transfilière
agroalimentaire
Présents et expérimentés dans l’ensemble des secteurs de l’agroalimentaire, produits laitiers, viandes, œufs, plats cuisinés, végétal, etc., nous cultivons une approche transfilière unique, qui permet de faire dialoguer des univers souvent cloisonnés. C’est cette capacité à tisser des ponts entre les savoir-faire qui nous permet de proposer des solutions créatives, efficaces et différenciantes.
Équipés pour tester et reproduire tous types de processus de fabrication, nous permettons à nos clients d’explorer des solutions agiles, cohérentes avec l’environnement industriel, et d’accéder à de nouveaux segments de marché.
Agréée CIR et CII
un levier pour vos projets d’innovation
Protial est agréée au Crédit d’Impôt Recherche (CIR) et au Crédit d’Impôt Innovation (CII), permettant à ses clients de bénéficier d’un avantage fiscal sur les prestations éligibles. Cet agrément témoigne de la qualité scientifique et technique de nos travaux en R&D et innovation alimentaire. Il offre un cadre sécurisé et avantageux pour les entreprises souhaitant investir dans des projets innovants, tout en optimisant leurs coûts. Un atout supplémentaire pour accélérer vos développements en toute confiance.
