Notre approche
Spécialisée dans la R&D
et l’innovation agroalimentaire
Partenaire stratégique
des industries agroalimentaires
Forts de notre expérience acquise au fil des années, nous avons perfectionné une approche capable de répondre aux enjeux des industries agroalimentaires. Nous mettons en œuvre des processus innovants et concrets, fondés sur des années d'expérience, une méthodologie précise et adaptée aux besoins spécifiques de nos clients. Cette approche nous permet de répondre de manière efficace aux contraintes de l'industrie agroalimentaire, tout en garantissant des résultats concrets et optimisés.
Cet ADN se manifeste à travers notre équipe pluridisciplinaire, composée d’ingénieurs et de professionnels des métiers de bouche, qui collaborent pour transformer les idées en développements industriels concrets et adaptés aux exigences du marché agroalimentaire : culinarité, usages, conservation, etc.
À chaque besoin, sa solution
“L'innovation chez Protial est multiple, allant de l'adaptation des tendances quotidiennes à des solutions industrielles, en répondant à des besoins souvent inconscients des consommateurs. Protial est à la fois ancrée dans le présent avec une vision tournée vers le futur, cherchant à anticiper et à proposer des solutions innovantes.”
Elodie - Responsable R&D clients chez Protial
L’innovation chez Protial repose sur une vision à long terme, en adéquation avec les évolutions du marché. Nous sommes convaincus qu'elle s'opère grâce à une capacité à anticiper les tendances, à optimiser les produits, réinventer les procédés de fabrication pour s’adapter aux usages et répondre aux besoins des consommateurs tout en respectant des critères éthiques et environnementaux.
En tant qu’acteur indépendant, Protial se positionne comme un partenaire privilégié de ses clients, leur permettant de diversifier leurs gammes, de répondre à des contraintes spécifiques (comme le Nutri-Score) et de résoudre des problématiques complexes de process ou de formulation.
Grâce à notre expertise, nous offrons des solutions qui permettent à nos clients de se différencier et de rester compétitifs dans un marché en constante évolution.
Un mode de collaboration
flexible et sur-mesure
Si l’entreprise se distingue par sa capacité à proposer des solutions, elle sait aussi faire preuve d’un pragmatisme indispensable pour résoudre les problèmes de ses clients. Nous prônons une solution ancrée dans la réalité par la mise en place d’une étude de faisabilité technique.
Nous privilégions des solutions créatives mais réalistes, en tenant compte des contraintes techniques et financières.
Nous proposons deux types de contrats en fonction des besoins spécifiques de chaque client :
Contrat sur-mesure
Ce contrat est entièrement adapté aux besoins spécifiques du client. La thématique et le budget sont préalablement définis, permettant ainsi une gestion précise et un suivi rigoureux tout au long du projet.
Contrat annuel R&D
Dans ce contrat, les prestations sont définies au fur et à mesure, selon les évolutions des besoins du client. Le budget est fixé avec une marge de flexibilité pour augmenter le nombre de jours des prestation en fonction des demandes supplémentaires. Ce contrat, généralement d’une durée annuelle, offre ainsi une adaptabilité totale.
Il permet à l’équipe R&D de Protial de se plugger directement à l’équipe en place chez le client, apportant un renfort opérationnel agile, une expertise complémentaire, et une réactivité renforcée face aux enjeux techniques, stratégiques ou d’innovation produit.
Quel contrat
choisir ?
Le choix entre un contrat sur-mesure et un contrat de partenariat annuel en R&D dépend de la nature du projet et de l’organisation interne du client.
Le contrat sur-mesure convient parfaitement aux entreprises ayant un besoin clairement défini, avec une problématique précise à traiter dans un cadre budgétaire et temporel maîtrisé. Il apporte de la clarté dès le départ et permet un pilotage efficace des objectifs.
Le contrat annuel R&D, quant à lui, est privilégié par les structures qui souhaitent plus de souplesse et d’agilité. Il est particulièrement adapté aux environnements en mouvement, aux feuilles de route évolutives, ou aux clients qui recherchent un soutien continu, avec une équipe Protial qui vient s’intégrer à leur dispositif existant. Ce format favorise la co-construction, la réactivité et l’innovation à long terme.
Nos piliers :
Indépendance et confidentialité
Nous travaillons en totale indépendance : Protial est une société à capital 100 % privé, sans aucun lien avec des fournisseurs (de matières premières, d’arômes ou de matériels). Nous n’avons aucune obligation de « placement », ce qui nous permet de rester totalement libres et objectifs dans le choix des solutions que nous préconisons.
Cette indépendance se reflète également dans notre approche de la confidentialité. Nous nous engageons à respecter une culture du secret, essentielle pour préserver la confidentialité des projets de nos clients. Chaque contrat comporte une clause de confidentialité engageant Protial et ses équipes à ne jamais communiquer sur les travaux en cours, les produits développés, ou les savoir-faire mis en place pour chaque entreprise cliente.
