Un partenaire R&D engagé au service de la charcuterie
« Notre activité s’inscrit dans le secteur de la charcuterie pour des clients de la grande distribution, des grossistes de la restauration et d’autres industriels utilisant nos produits en assemblage pour des produits de grande consommation. Lors de nos réflexions sur les pistes et axes d’innovation sur lesquels nous devons mettre nos efforts pour préparer l’avenir, nous avons besoin d’être alimentés d’idées et de concepts pour illustrer nos réflexions et de lancements produits similaires en cours ou passés sur des secteurs alimentaires différents du nôtre.
Nous avons fait appel à Protial pour nous accompagner dans la démarche globale d’innovation. Nous leur donnons des thématiques d’innovation sur lesquelles nous souhaitons proposer de nouveaux produits à nos clients et ils nous font plusieurs propositions de concepts et prototypes que nous affinons avec eux pour aboutir à un produit fini abouti à proposer dans nos gammes.
Nous les sollicitons car ce sont des professionnels du secteur alimentaire, ils connaissent et maîtrisent les marchés et les process. Ils peuvent être force de proposition sur un concept pertinent dans un rayon et travailler en même temps sur la meilleure façon de réaliser ce produit avec des outils industriels existants et connus.
Nous travaillons avec Protial depuis plus de 15 ans sous la forme d’un contrat annuel renouvelable en fonction des thématiques d’innovation et d’amélioration de process industriel que nous souhaitons travailler.
Les bénéfices sont clairs :
- bénéficier d’une expertise technique sur les développements produits
- avoir un avis éclairé sur un marché et sur les tendances ou évolutions à prévoir
- pouvoir proposer régulièrement à ses clients de nouvelles idées ou nouveaux mix produits pertinents
En trois mots : Professionnalisme, engagement, confiance. »
Olivier DU GRES – Responsable Recherche et Développement
Aubrey