Lever les freins, créer l’envie
« Nous avons rencontré Sébastien Martin et l’équipe de Protial à l’occasion d’un projet collaboratif autour de la diversification de nos activités vers le végétal. C’était une première pour nos équipes marketing et R&D, généralement habituées à conduire leurs projets en interne.
Ce partenariat nous a permis de vivre une approche différente, que nous avons particulièrement appréciée. Tout au long du projet, l’équipe de Protial a fait preuve d’une grande ténacité pour surmonter un à un les obstacles concrets à l’acceptation du concept, jusqu’à aboutir à une proposition qui suscite l’envie du consommateur final. Cette capacité à transformer une intuition en produit désirable fait toute la différence.
À titre personnel, je tiens à souligner la curiosité de Sébastien, et sa manière de partager ses intuitions avec justesse, un véritable moteur pour l’innovation dans nos métiers. »
Christian GUYADER – Chef d’entreprise
GUYADER GASTRONOMIE