Un partenaire agile au service des chefs audacieux
« Fondée en 1978, Jean ROUTHIAU est une entreprise spécialisée dans la cuisson des viandes, reconnue pour sa capacité à offrir des solutions culinaires pratiques, créatives et abouties.
Elle s’adresse à des marchés variés : restauration (assise, rapide, boulangers-pâtissiers), distribution (grossistes, cash & carry, distributeurs), circuits spécialisés en frais ou surgelés, ainsi qu’à la grande distribution sous marques de distributeurs.
Sa philosophie : s’adresser à des chefs curieux et audacieux, en leur proposant des produits prêts à l’emploi qui allient praticité et excellence culinaire.
Pour renforcer cette promesse, Jean ROUTHIAU s’appuie ponctuellement sur l’expertise de Protial, capable d’intervenir aussi bien en phase d’idéation qu’en appui d’ingénierie produit.
Notre choix s’est porté sur Protial pour l’étendue de son accompagnement : génération d’idées, conception de maquettes, développement produit et accompagnement à l’industrialisation.
Une relation historiquement construite sur des missions ciblées, menée avec professionnalisme, réactivité, structuration, … et de belles réussites à la clé. »
Alain NOUVELLON – Directeur
Jean ROUTHIAU