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PROTIAL au CFIA 2022

Prestataire expert de la R&D agroalimentaire et de l’innovation alimentaire depuis plus de 30 ans, PROTIAL vous donne rendez-vous au CFIA de Rennes du 8 au 10 mars 2022, hall 4 – stand 4-D68.

PROTIAL intervient en appui des services de R&D de ses clients et propose exclusivement des prestations sur-mesure, depuis l’identification des concepts de produits alimentaires innovants jusqu’au transfert industriel, en passant par la formulation et le prototypage sous forme de produits « dégustables », la rédaction de cahiers des charges, le développement et l’optimisation des produits, l’accompagnement au lancement de la production, …

L’équipe présente sera disponible pour évoquer avec vous vos besoins en développement de produits alimentaires, vos projets agroalimentaires, ses compétences, son expérience, son environnement technique (laboratoire agroalimentaire privé de 2 000 m² équipé de pilotes), ses savoir-faire en qualité de partenaire en R&D alimentaire industrielle.

Votre consultant en industrie agroalimentaire vous dit à bientôt !

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PROTIAL, expose au Natexpo

Acteur de la recherche et développement alimentaire bio et de l’innovation alimentaire bio depuis 15 ans, PROTIAL renouvelle pour la 4e fois sa participation au salon Natexpo 2021 (du 24 au 26 octobre à Paris Nord Villepinte).

En effet, au coeur des préoccupations de la bio, PROTIAL assiste les leaders de toutes les filières de l’alimentaire dans le développement de nouveaux produits alimentaires élaborés bio destinés au plus grand nombre.

S’appuyant sur son expertise agroalimentaire dans le développement de produits sains, gourmands, peu transformés et sur son laboratoire agroalimentaire privé de 2 000 m², PROTIAL permet à ses clients le lancement de produits s’inscrivant parfaitement dans l’éthique de la bio et les tendances alimentaires.

Naturellement, les attentes en termes de clean-labelling, de locavorisme, de déploiement du végétal, de respect et de maîtrise des filières de production, de sourcing vertueux mais aussi de praticité, de zéro déchet, de nutrition constituent les socles des développements réalisés par PROTIAL pour la bio.

Ainsi, c’est avec plaisir que nous vous accueillerons, toujours plus nombreux, sur notre stand O128 afin d’évoquer ensemble vos besoins en termes de R&D agroalimentaire, d’innovation alimentaire, d’alimentation de demain, de produits alimentaires innovants, de marketing agroalimentaire, de marketing culinaire, …

A bientôt !

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PROTIAL, l’expert de l’innovation alimentaire

Fidèle au rendez-vous depuis 4 éditions, PROTIAL, société angevine spécialisée en R&D agroalimentaire et en innovation alimentaire (procédé/produit) depuis plus de 30 ans, expose une nouvelle fois au pavillon Pays de la Loire du secteur produits régionaux du SIRHA 2021.

En effet, couramment cité comme étant le partenaire en R&D agroalimentaire industrielle, l’interlocuteur innovation alimentaire multifilières ou encore l’expert des indicateurs alimentaires, doté de son propre laboratoire agroalimentaire de 2 000 m², PROTIAL intervient en appui des services R&D de ses clients et leur propose exclusivement des prestations sur mesure.

Aussi, impatients d’évoquer nos savoir-faire en développement de produits alimentaires et ravis de vous retrouver sur le SIRHA, nous vous donnons rendez-vous à Eurexpo Lyon du 23 au 27 septembre 2021 sur notre stand 2.1C55.

A bientôt !

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COCKTAILS D’HADRIEN assoie ses gammes avec PROTIAL

Hadrien, dirigeant de COCKTAILS D’HADRIEN et l’inventeur du granité sans alcool a fait appel à notre laboratoire agroalimentaire PROTIAL,  pour pérenniser l’industrialisation de son idée.

Ainsi, nos consultants PROTIAL lui prêtent main forte sur différents aspects : stratégie d’innovation, organisation industrielle (procédé de fabrication et de dosage), recherche et développement de nouvelles recettes transférées industriellement, …

Ses produits plaisent et sont récompensés deux années de suite : prix Boissons & Vins obtenu en 2019 et sa gamme « Granistick » est reconnue saveur de l’année 2020.

Un grand merci Hadrien pour ce partenariat fructueux !

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PROTIAL laboratoire agroalimentaire cité par BEL dans Le Monde

Nouveaux Produits Alimentaires 

Découvrez un extrait de l’article Le Monde citant notre laboratoire agroalimentaire Protial, « Aux Etats-Unis ou en France, les grands groupes ont pris conscience des nouvelles attentes des consommateurs. »….

« Nous pourrions faire des acquisitions dans le végétal, mais les affaires sont devenues très chères. Nous avons décidé de ne pas tout faire à la maison et de mettre en place des partenariats pour multiplier par deux le nombre d’innovations », précise Antoine Fievet, le patron de Bel (La vache qui rit, Leerdammer, Kiri, …) qui travaille avec la PME Protial.« 

Lire l’article sur le site lemonde.fr

 

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DELPIERRE innove avec le laboratoire agroalimentaire PROTIAL

Le partenaire historique de DELPIERRE et le laboratoire agroalimentaire PROTIAL.

Protial, consultant agroalimentaire contribue au succès de ses innovations alimentaire.

La dernière, plébiscitée par le grand public et reconnue Saveurs de l’année 2019 à laquelle PROTIAL a participé : le kit L’apéritif de la mer – Crevettes, sauce & croustillant.

Cette innovation alimentaire est issue d’une démarche de collaboration allant de la génération de concepts jusqu’au développement industriel des produits retenus.

Sa réussite est donc une nouvelle occasion pour le laboratoire agroalimentaire PROTIAL de remercier DELPIERRE de sa confiance.

Merci !

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Il a fait confiance à PROTIAL, consultant agroalimentaire

David LEVEQUE, jeune dirigeant de l’entreprise VEGEGROUPE dont il est le créateur, a fait appel à notre laboratoire agroalimentaire PROTIAL : un grand merci !

Son idée, nourrie par ses propres expériences, ses convictions et son analyse du marché : le lancement d’une gamme novatrice de kombucha bio, conservable à température ambiante. Refeel Kombucha est ainsi né et tient la promesse de boissons composées d’ingrédients naturels, faibles en calories, fabriquées en France et infusées à froid.

Après huit mois de collaboration avec PROTIAL, consultant agroalimentaire et spécialiste de la prestation en recherche et développement, trois références des produits alimentaires développés sont commercialisées et deux font déjà l’objet de distinctions.

Le kombucha « menthe poivrée » a reçu la médaille de bronze des Prix Epicures (catégorie Bio et Fin) de 2019 et le kombucha « myrtille/fleur de sureau » a quant à lui été récompensé dans la catégorie Meilleur Soft du Cocktails Spirits Festival de 2019.

Bravo !

 

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PROTIAL, votre partenaire en R&D agroalimentaire industrielle

A vos côtés depuis 1989 et en réponse à vos nombreuses demandes, Protial, votre laboratoire agroalimentaire spécialisé en recherche et développement alimentaire, innovation alimentaire est ravis de vous donner pour la première fois rendez-vous lors de la prochaine édition du CFIA Rennes les 26, 27 et 28 mai 2020.

Nous vous attendons donc Hall 7, Stand A27 pour évoquer vos projets agroalimentaires innovants !

Par ailleurs, nous invitons également ceux qui ne nous connaissent pas encore à venir nous rencontrer. Experts de l’agroalimentaire, nous serons très heureux de partager avec vous nos compétences en R&D alimentaire, conception et développement de nouveaux produits agroalimentaires, innovation alimentaire … et nos solutions d’accompagnement sur mesure.

A bientôt !

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Natexpo, PROTIAL l’interlocuteur R&D bio

Nous remercions les nombreux visiteurs venus à notre rencontre lors de la dernière session du salon Natexpo, où nous avons une nouvelle fois eu le plaisir d’exposer sous la bannière Food’Loire auprès de 26 acteurs de l’alimentaire des Pays de la Loire, parmi plus de 600 exposants présents en 2019 sur le pole  » alimentation et vins bio « .

Ce salon Recherche et développement alimentaire bio a été l’occasion pour certains d’entre vous de faire notre connaissance, pour d’autres de renouer contact avec PROTIAL laboratoire agroalimentaire ou encore pour nos clients et partenaires bio actifs, exposants ou non, de faire un point sur les sujets de recherche et développement alimentaire bio en cours que vous nous avez confiés.

Nous sommes toujours très heureux d’évoquer avec vous nos savoir-faire et plus largement nos connaissances et compétences portant sur l’innovation alimentaire, l’optimisation et le développement de produits et de procédés, le transfert industriel ainsi que l’optimisation et la standardisation de tous produits alimentaires bio comme conventionnel, toutes filières alimentaires confondues. Présent depuis plus de 10 ans sur le marché de la bio toujours en pleine croissance (notamment par l’évolution des habitudes de consommation bio tant à domicile qu’en RHF), PROTIAL laboratoire agroalimentaire a à cœur d’apporter une solution sur mesure aux besoins de ses clients en proposant une réponse clean label la plus complète possible et adaptée aux repères tels que le Nutri-Score, la classification NOVA, l’indice Siga.

PROTIAL, l’interlocuteur R&D alimentaire bio, continue ainsi à renforcer son assise dans le monde de la bio alimentaire en partageant et déployant ses savoir-faire dans la création et l’innovation de nouveaux concepts bio, dans la formulation de recettes, dans le développement de procédés de transformation propres et dans l’utilisation de techniques de stabilisation non dénaturantes pour les produits alimentaires bio.

Dès à présent, PROTIAL, l’interlocuteur en recherche et développement vous confirme sa présence à la prochaine édition du Natexpo les 21 et 22 septembre 2020 à Eurexpo Lyon – Hall 4.

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PROTIAL, l’interlocuteur R&D du BIO

PROTIAL, votre interlocuteur en recherche et développement alimentaire (r&d agroalimentaire) va participer au salon NATEXPO pour la deuxième année consécutive ; nous aurons cette fois-ci le plaisir de vous accueillir sur le stand E201.

Précurseur dans l’accompagnement des entrepreneurs du BIO, nous développons des produits élaborés alimentaires pour l’ensemble des filières : PROTIAL est le prestataire R&D agroalimentaire expert du BIO auprès des Start’up, Scop, TPE, PME, ETI et grandes entreprises agroalimentaires spécialisées. A leurs côtés depuis plus de 10 ans, nous avons participé au processus de déploiement du BIO via des prestations sur mesure adaptées à ce marché bien spécifique.

PROTIAL, laboratoire agroalimentaire s’appuie sur ses expertises alimentaires en termes de sourcing, de formulations responsables (clean labelling, Nutri-Score, classification NOVA, indice Siga, locavorisme, …), de procédés de transformation propres, de respect des consommateurs, … afin de développer et d’optimiser les gammes de produits alimentaires BIO de ses clients.

Nous vous invitons donc à venir nous rencontrer sur notre stand du Natexpo (E201) afin d’échanger autour de nos principaux savoir-faire : créativité & innovation, recherche et développement alimentaire, optimisation & standardisation des produits, approche procédé & intervention sur site industriel, test de nouvelles matières premières & de nouveaux ingrédients, conseil agroalimentaire & accompagnement.

A bientôt !